Shun Premier Tim Mälzer Santoku Kniv
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world.
1.717,50 kr.
Loading product delivery information.
Shun Premier Tim Mälzer Santoku-kniven er det japanske all-round blad, perfekt til at hakke, terninger og hakke grøntsager, kød og fisk. Det robuste 18 cm lange blad har en ekstremt hård VG-MAX stålkerne (61 HRC) indkapslet i 32 lag damaskusstål. En nøglefunktion er den æstetiske og funktionelle hamrede Tsuchime-finish, som skaber lufthuller for at forhindre, at mad klæber til bladet. Det medium brune Pakka træhåndtag har en symmetrisk form, som gør det komfortabelt for både venstre- og højrehåndede brugere, og er færdiggjort med Tim Mälzers signatur aftryk af en bulls hoved.
Centuries of craft. Forged for your kitchen
KAI is one of Japan's most respected knife manufacturers, combining more than a century of craftsmanship with the legendary blacksmithing traditions of the samurai. Precision-forged and meticulously finished, KAI knives are trusted by professional chefs and passionate home cooks around the world. Mere om dette mærke
Relaterede produkter
Vælg varer som skal lægges i indkøbskurven eller
Shun Premier Tim Mälzer Santoku Kniv
Shun Premier Tim Mälzer Santoku-kniven er det japanske all-round blad, perfekt til at hakke, terninger og hakke grøntsager, kød og fisk. Det robuste 18 cm lange blad har en ekstremt hård VG-MAX stålkerne (61 HRC) indkapslet i 32 lag damaskusstål. En nøglefunktion er den æstetiske og funktionelle hamrede Tsuchime-finish, som skaber lufthuller for at forhindre, at mad klæber til bladet. Det medium brune Pakka træhåndtag har en symmetrisk form, som gør det komfortabelt for både venstre- og højrehåndede brugere, og er færdiggjort med Tim Mälzers signatur aftryk af en bulls hoved.
| SKU | KAI-TMD-1702 |
|---|---|
| Dimensioner | Blade: 18 cm Håndtag: Længde 12,5 cm |
| Materiale | Håndtagsmateriale: Pakka træ, mellembrun |
| Vægt | 215 gr |
| Opretholdelse | Rengøring: Håndvask straks efter brug med mild sæbe og tør grundigt af med en blød klud. Brug ALDRIG en opvaskemaskine. Håndtering: Påfør periodisk en neutral vegetabilsk eller kameliaolie på Pakka træhåndtaget. Skalering: På grund af bladets høje hårdhed |
| Detaljer | Dette er en Santoku kniv fra den prestigefyldte Shun Premier Tim Mälzer serie, som har en dobbelt kant, hammeret finish og en kontinuerlig tang. |
| Ekstra info | Rockwell hårdhed: 61 (±1) HRC |
Udvalgt til dig
More from Kai
